除了看Colin Firth和新晉鮮肉Taron Egerton打得熱鬧、穿得好看,這部電影最讓人開(kāi)心的地方還是演員們端著各種各樣的杯子從頭喝到尾。像我的酒友說(shuō)的那樣:“《王牌特工》告訴我們最重要的事——就算天塌下來(lái),也要把眼前的酒喝完!
Dalmore 62:“這么好的酒,一滴都不能浪費(fèi)。”
就算打斗再血腥,仍不妨礙開(kāi)場(chǎng)的Dalmore 62年熠熠生光。這款調(diào)和威士忌在一開(kāi)始就震懾了資深酒客的小心臟,歷盡三撥人命,杯子依然穩(wěn)如泰山。不過(guò)阿諾德教授一口沒(méi)喝著,王牌特工Lancelot殺了四個(gè)光頭綁匪才剛嘗了一口,就被刀鋒女戰(zhàn)士Gazelle劈成兩半,拿下酒杯給大反派瓦倫丁先生消受了,也算一滴也沒(méi)有浪費(fèi)。
Dalmore 酒廠于1839 年在蘇格蘭被創(chuàng)立,19世紀(jì)中期,蘇格蘭最顯赫的家族之一Clan Mackenzie收購(gòu)該酒廠,隨后以家族祖先被蘇格蘭國(guó)王亞歷山大三世賜予的12支角的雄鹿作為Dalmore 酒廠的標(biāo)識(shí)沿用至今,是世界上最有名望的威士忌酒廠之一。Dalmore 62年首次發(fā)售是在2002年, Dalmore酒廠的首席釀酒師Richard Paterson用1868年、1878年、1926年、1939年四個(gè)老年份調(diào)配出這款酒,全球限量12瓶,Richard Paterson自己也留了一瓶,之后他轉(zhuǎn)手賣給新加坡樟宜機(jī)場(chǎng)的DFS免稅店,這瓶酒后來(lái)在2011年在免稅店里以12.5萬(wàn)英鎊售出。他說(shuō)無(wú)數(shù)人曾經(jīng)問(wèn)價(jià)他的這支酒,從2002年Dalmore 62年第一次在英國(guó)Surrey 市的Penny Hill Park酒店以3.2萬(wàn)英鎊出售之后,十年間價(jià)格漲了數(shù)倍。
Guinness黑。骸岸Y節(jié)成就大寫的人!
Eggsy的繼父家里擺滿了百利甜、Smirnoff伏特加,Johnnie Walker紅牌威士忌各種便宜的烈酒,一看就是一個(gè)酒鬼的家,折算下,基本單價(jià)都不超過(guò)兩百元人民幣。等到了Black Prince啤酒吧,一屋子貼滿了Guinness啤酒的Vintage海報(bào),看得出來(lái)Eggsy和小伙伴們喝的是Ale黃啤,特工Harry Hart(Colin Firth大叔)喝的則是醇美黑啤,眼看潑皮們打上門來(lái),Harry無(wú)比沉穩(wěn)地說(shuō)至少讓我先喝完這杯Guinness,也在此引出了經(jīng)典臺(tái)詞:“manners make the man!保ǘY節(jié)成就大寫的人)。用留著一小半Guinness黑啤的杯子精準(zhǔn)砸中匪首,在貼滿Guinnesss海報(bào)的小房間里大打出手,等收拾完臭小子們Colin大叔惜物的把杯中酒一飲而盡,這讓我們得出一個(gè)結(jié)論——紳士們打架鬧事,不僅最后要搞定人,也要搞定酒。
Hennessy Paradis(軒尼詩(shī)百樂(lè)亭):“牛津好過(guò)布洛克!
Harry約見(jiàn)Eggsy的時(shí)候,總是適時(shí)地端著一杯白蘭地,在Harry的寓所里,擺著調(diào)制正派Martini的Tanqueray London Dry Gin (沒(méi)錯(cuò),就是Eggsy 最后學(xué)會(huì)的“純金酒,不要伏特加,攪拌十秒鐘”的Martini,不過(guò)這句話是用來(lái)逗007的),日常喝的是Hennessy Paradis干邑,在橡木桶里至少陳釀25年才裝瓶。作為老派紳士的家中常備酒,就好像那句對(duì)皮鞋的經(jīng)典名句“牛津好過(guò)布洛克”一樣,顯示出大叔對(duì)酒的家常品位。
反派都喝葡萄酒!
大反派瓦倫丁請(qǐng)Harry家宴,這位互聯(lián)網(wǎng)大佬像說(shuō)唱歌手Justin Biber一樣戴NY潮帽,脖子上掛串兒中式串珠,家中掛滿后波普藝術(shù)家Rob Pruitt畫的彩色大熊貓,導(dǎo)演這是把美國(guó)人和中國(guó)人集萬(wàn)千于一身地?cái)D兌了。大佬桌上已經(jīng)端坐著一瓶1945年份拉菲(Chateau Lafite Rothschild),但配的居然是麥當(dāng)勞巨無(wú)霸!拉菲配漢堡包按下不表先,我們一看到杯中酒色就知道道具酒至少用的不是真酒,也許就是要說(shuō)瓦倫丁買的是假酒,七十年的老波爾多顏色不可能還是這樣的深紫色,早該演化成略微渾濁的磚褐色。1945年作為一個(gè)波爾多列級(jí)莊的大年,導(dǎo)演為什么沒(méi)選更有代表性的1945年份木桐(Chateau Mouton Rothschild 1945,這是木桐為了慶祝二戰(zhàn)勝利邀請(qǐng)畫家創(chuàng)作酒標(biāo)的第一年)、或者優(yōu)異的1945年紅顏容(Chateau Haut-Brion),我們猜大概是因?yàn)槔圃谥袊?guó)市場(chǎng)更有名的緣故。我請(qǐng)教了剛剛開(kāi)了瓶1945年份真拉菲的朋友王新然這酒怎么樣,他說(shuō)其實(shí)已經(jīng)太老了,也可能是因?yàn)楸4鏍顟B(tài)不夠穩(wěn)定,但還有紅色果味,整支酒挺了40多分鐘。
Harry則選了1937年份伊甘(Chateau d''Yquem),對(duì)于酒本身的品味顯然是Colin Firth更老道,首先這是1855年分級(jí)的優(yōu)等一級(jí)酒莊蘇岱甜酒,它不是俗套的紅酒,而是一只貴腐甜白,其次1937年份是伊甘公認(rèn)過(guò)去一個(gè)世紀(jì)中最偉大的年份之一,只是配麥當(dāng)勞法國(guó)人肯定還要掀桌。
總的來(lái)說(shuō),葡萄酒在整個(gè)電影中出現(xiàn)的頻率并不高,且都是在反派的主場(chǎng),配的也是Riedel的杯子(并無(wú)對(duì)Riedel的不敬哦,我自己是Riedel用戶),而非老紳士們一直把玩的全套精美水晶酒具(水晶杯目測(cè)是Baccarat,真相不祥,請(qǐng)專家指教)。
Napoleon 1815:年輕人不要隨便喝白蘭地喲~
特工學(xué)院老大在Kingsman裁縫鋪里的秘密書房擺著好幾瓶白蘭地,可以瞥見(jiàn)Hennessy VSOP,每當(dāng)有特工不幸犧牲的時(shí)候,老大才會(huì)和其他同事喝一杯Napoleon 1815向犧牲者致敬。Colin大叔領(lǐng)盒飯之際,老大卻說(shuō)破例要請(qǐng)Eggsy喝一杯,這種破壞規(guī)矩的事兒,妥妥地說(shuō)明這位老人家其實(shí)就是壞人方的臥底。當(dāng)然,我們神勇的鮮肉立刻覺(jué)察到了不對(duì)的空氣:“我說(shuō)這白蘭地的味道怎么怪怪的呢。”
在Courvoisier的官方網(wǎng)站上記載了Emmanuel Courvoisier和巴黎近郊的Bercy市長(zhǎng)于1809年在當(dāng)?shù)亻_(kāi)了一個(gè)酒庫(kù),二人一直專注售賣白蘭地酒并最終在干邑創(chuàng)立了 Courvoisier酒廠,拿破侖·波拿巴本人在1811年曾拜訪這家酒庫(kù)嘗了他們的酒。1815年拿破侖在滑鐵盧戰(zhàn)役失敗后被流放到圣海蓮娜島上時(shí),帶了好多桶Courvoisier干邑,這批酒后來(lái)被HMS Northumberland戰(zhàn)艦上的英國(guó)皇家海軍發(fā)現(xiàn)并傳頌為“拿破侖的白蘭地”。在20世紀(jì)初期,Courvoisier以瓶身鑲著鉆石的奢侈包裝和優(yōu)異酒質(zhì)成為英國(guó)人最愛(ài)的干邑品牌,延續(xù)至今。
電影中亞瑟始終沒(méi)有說(shuō)水晶瓶中的Napoleon 1815是不是Courvoisier,最大的可能性是編劇虛構(gòu)了這款珍饈,但按道理如果真是那一批“precious”,Napoleon 1815應(yīng)該就是Courvoisier家的。
Moet:末世狂歡靠香檳
末日慶祝大會(huì)的香檳是酩悅香檳(Champagne Moet & Chandon)。作為一款比較親民的入門級(jí)香檳,只能說(shuō)英國(guó)人又暗黑了下用它來(lái)招待各路世界名流的互聯(lián)網(wǎng)大亨。但作為狂歡派對(duì)用酒,Moet帶來(lái)的熱鬧氣氛絕對(duì)配得起那些煙花般綻放的腦袋。只不過(guò)最后被Eggsy拿去跟公主香艷“慶功”,有點(diǎn)可惜了,如果選擇同一集團(tuán)下的唐培里儂香檳王(Champagne Dom Perignon),才更配得上尊貴美麗的瑞典公主。女權(quán)主義者更要?dú)馑懒耍麍?chǎng)電影所有的女性角色不僅從頭到尾沒(méi)一杯酒喝,最后的香檳也只是個(gè)無(wú)關(guān)痛癢的調(diào)情前戲。
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