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2013年06月14日 10:51 Posted by XOXO    評論(0) |  收藏
TAGS: 路易十三    美食    

時間是橡木桶鎖住的醇香,時間是電影中凝固的瞬間;
它從不停歇,卻會在真正有價值的事物上留下不經(jīng)意間的痕跡;
當(dāng)歷史和現(xiàn)實相遇,歲月的魅力將瞬間閃現(xiàn)。
沉睡在橡木桶中的上百年的生命之水等待王者的歸來;
封存在膠片上的復(fù)刻回憶期待知音人的共鳴。
2013年,路易十三攜手四位嘉賓,再次踏上法國的旅途,一探時間的奧秘。

歲月沉淀,凝聚精粹

落地法國,首先映入眼簾的是巴黎晨間的清新和愜意。法國,這個以浪漫聞名的國度正以它獨有的熱情向人們張開懷抱。作為歐洲的浪漫中心,法國同樣擁有著悠久的歷史和文化的沉淀,也正是這塊熱土孕育了享譽全球的干邑之王。循著歲月的腳步,我們向干邑小鎮(zhèn)進發(fā),去探索路易十三背后的故事。

干邑小鎮(zhèn)坐落于法國西南部,無論是天氣還是土壤,都最適合良種葡萄的生長。在土壤品種繁多的干邑區(qū)有一塊大香檳區(qū),得天獨厚的自然條件使它在六大干邑產(chǎn)區(qū)中獨領(lǐng)風(fēng)騷,豐饒的土壤、地中海的溫潤氣候使葡萄深深扎根于大地的心臟,從石灰石土質(zhì)里盡情汲取大地的稟賦與精粹,孕育了釀制干邑之王的珍貴原料。幾個世紀(jì)以來,路易十三對于原料的精挑細(xì)選使其優(yōu)秀血統(tǒng)得以傳承。每一滴生命之水皆來自上帝恩賜,每一瓶路易十三都珍貴非常,干邑之王的魅力絕非量產(chǎn)酒類和普通陳釀酒可以比擬。

登上直升飛機,整個莊園的全貌盡收眼底。俯瞰而下,一片綠色的葡萄園洋溢著盎然生機,滿目的美景猶如一幅精美的油畫展示在夏日的陽光之下。在歷史與傳承項目負(fù)責(zé)人Pascale Rousseau女士的帶領(lǐng)下,步入透露著古舊意蘊的蒸餾廠,路易十三的歷史在這里徐徐揭開。為了煥發(fā)獨特的酒香芳華,干邑之王路易十三采用獨特的雙重蒸餾法,在蒸餾過程中,將蘊藏著豐富多樣元素的酒渣放入小型銅制蒸餾器中一并蒸餾,以提取酒渣果肉的優(yōu)質(zhì)精華,令酒味特別香醇馥郁。獨一無二的珍貴原料經(jīng)過釀酒大師的悉心甄別,最后歷練出曠日持久的“生命之水”,這些“生命之水”將儲藏于橡木桶中進行陳釀,經(jīng)過時間的沉淀,無色的“生命之水”漸漸變成琥珀色并富有自己獨特的性格,在寂寞無聲的酒窖,秘密地沉睡在橡木桶里,長達(dá)百余年。每一只橡木桶只有被釀酒師欽點才有資格成為那僅有的幾瓶時光不會向世人傾吐它的價值,但它會在某些東西上留下痕跡,讓世界驚嘆它的香醇和深厚,路易十三便是時光留給世人最美好的禮物。
作為干邑之王,路易十三的魅力不僅在于瓶內(nèi)的珍釀,其獨特造型的酒瓶也是令人驚嘆的藝術(shù)品。水晶瓶的造型靈感源自于遺落在亞納克戰(zhàn)役中的一只金屬酒壺,巴卡拉賦予路易十三水晶瓶全新的生命,使其完美地融合了古典和現(xiàn)代。造訪巴卡拉著名的水晶博物館,不同時期的水晶藝術(shù)品帶我們重溫了這個世界知名水晶品牌的歷史、軌跡與永恒傳奇。在這里還能看到技藝精湛的工匠與才華橫溢的著名設(shè)計師的藝術(shù)作品,他們憑借自己的智慧結(jié)晶,創(chuàng)造了經(jīng)典、引領(lǐng)著時尚。每一個路易十三水晶瓶都需要11位資深的工藝大師手工打磨,耗時良久才能完成。水晶瓶身雕刻著百合花紋,彰顯其高雅至尊的不朽地位,而這精細(xì)工藝正吻合了路易十三對奢華完美的一貫追求。透過水晶瓶中光與影的相互交錯,仿佛可以看到歷史最初的印記;瓶子遠(yuǎn)離了年月的侵蝕,超越了時空的定義。

傳承歷史,見證未來

在路易十三的邀請下,嘉賓們乘坐私人飛機抵達(dá)戛納——位于濱海阿爾卑斯省的蔚藍(lán)海岸地區(qū)的南法小鎮(zhèn)。這里氣候溫和,陽光明媚,擁有迷人的海岸線和法國南部明亮陽光下的棕櫚樹。這里的人們熱情洋溢,自由幸福的笑容無時無刻不在感染著你。但戛納之所以被人們廣為稱頌,是由于每年5月份舉辦的國際電影節(jié)。對于不同文化背景影片的包容是它多年來獨樹一幟的特點,這也使得戛納電影節(jié)擁有了更深厚的文化沉淀。

作為戛納電影節(jié)的官方合作伙伴,路易十三一直鼎力支持于電影事業(yè)。2011年與著名電影制片人馬丁•斯科塞斯 (Martin Scorsese) 創(chuàng)立的電影基金會建立了親密合作,全力支持這一世界領(lǐng)先的非營利組織的電影保護活動。電影人對電影的制作與路易十三對藝術(shù)與傳承有著共同的執(zhí)著追求,只有超越完美,才經(jīng)得起歲月的考驗。保護傳統(tǒng)與演繹未來,是一種富有遠(yuǎn)見的精神,也是二者的共同訴求。2012年,路易十三擁有了屬于自己的首部微電影,著名華人導(dǎo)演關(guān)錦鵬在戛納電影節(jié)期間揭開了路易十三微電影之莊泳篇的神秘面紗。

是夜,在準(zhǔn)備從眾星云集的Majestic酒店出發(fā)前,嘉賓們驚喜的發(fā)現(xiàn)了不久前全球上市的RARE CASK 42.6陳列,在尊貴的黑色水晶酒瓶前,大家無不贊嘆巴卡拉水晶大師巧奪天工的精湛工藝,并對如此酒瓶盛裝的瓊漿玉液更懷有滿心的期待,不禁紛紛與之合影留念。夜幕降臨,原本的寧靜愜意的戛納在夜晚搖身一變,盡情釋放著它的熱情和奔放,讓人沉醉不已。在路易十三的精心安排下,一眾賓客身著華服,踏上這場舉世盛會的紅毯,成為鎂光燈下的閃耀焦點,享受著明星般的待遇。在星光熠熠的紅毯走秀過后,電影節(jié)歡慶派對閃亮登場;期間各國友人把酒言歡,盡享這奢華而難忘的夜晚。

值得一提的是,恰逢第66屆戛納電影節(jié)期間的5月22日,RARE CASK 42.6在英國倫敦首次亮相市場,并在幫助慈善機構(gòu)“Chain Of Hope”組織的拍賣會中拍出了5萬英鎊(折合人民幣46.8萬元)的高價,與其他拍賣所得善款一同全部捐助給了患有心臟疾病的兒童醫(yī)療救助機構(gòu),這在路易十三的歷史上又開創(chuàng)了一個新的里程碑。限量發(fā)售的路易十三RARE CASK 42.6 僅在全球供應(yīng)738瓶,并且每一瓶都有自己獨特的編號,堪稱路易十三傳奇皇冠上最璀璨的寶石,也是歷任釀酒大師共同用心打造的杰作。能夠以慈善的方式完成歐洲首秀,路易十三以其干邑之王的美譽再一次證明了自己在行業(yè)中的翹楚地位。

世紀(jì)佳釀離不開歲月沉淀的深厚韻味,而精彩的電影制作也正如干邑之王一般,都傾注著創(chuàng)作者畢生的靈魂與生命。2013路易十三法國之旅的一切還歷歷在目,而干邑之王的璀璨歷史仍將不斷續(xù)寫。



2013路易十三法國品味之旅

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